{"id":40418,"date":"2026-01-21T08:34:29","date_gmt":"2026-01-21T11:34:29","guid":{"rendered":"https:\/\/minutobahia24h.com.br\/?p=40418"},"modified":"2026-01-21T08:34:32","modified_gmt":"2026-01-21T11:34:32","slug":"leite-de-jumenta-vira-aposta-para-saude-cosmeticos-e-economia-do-nordeste","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/minutobahia24h.com.br\/?p=40418","title":{"rendered":"Leite de jumenta vira aposta para sa\u00fade, cosm\u00e9ticos e economia do Nordeste"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"
Leite de Jumenta Cr\u00e9dito: Divulga\u00e7\u00e3o
<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Muitos mist\u00e9rios rondam a vida de Cle\u00f3patra, a rainha mais famosa do Egito. H\u00e1 at\u00e9 d\u00favida sobre sua beleza, retratada nos livros e filmes. Mas, uma coisa \u00e9 certa: ela estava \u00e0 frente do seu tempo. Quando o mundo ainda contava o tempo Antes de Cristo, ela j\u00e1 usava batom vermelho e tomava banhos de leite de jumenta. O bicho amea\u00e7ado de extin\u00e7\u00e3o no Nordeste banhava a pele de uma das mulheres mais importantes da hist\u00f3ria com a composi\u00e7\u00e3o que pode ser a salva\u00e7\u00e3o do semi\u00e1rido nordestino. J\u00e1 conhecido como \u201couro branco\u201d, o leite de jumenta \u00e9 rent\u00e1vel e muito mais nutritivo que o leite de vaca. \u00c9, inclusive, o que mais se aproxima do leite materno de n\u00f3s, os seres humanos.<\/p>\n\n\n\n

Se voc\u00ea fez cara de nojinho, imaginando beber leite de jumenta ou, pior, disse um sonoro \u201cl\u00e1 ele\u201d, saiba que voc\u00ea est\u00e1 muito enganado. S\u00f3 para se ter uma ideia, o pr\u00f3prio Hip\u00f3crates, o Pai da Medicina, dava leite de jumenta a seus pacientes na Gr\u00e9cia Antiga.<\/p>\n\n\n\n

Na Europa, n\u00e3o \u00e9 nenhuma novidade. O consumo \u00e9 cada vez mais comum e caro: o leite pode custar 50 euros, cerca de R$ 314. Imagine, ent\u00e3o, o Nordeste exportando esta iguaria. Imaginou?<\/p>\n\n\n\n

No Brasil, \u00e9 quase imposs\u00edvel conseguir um vendedor. N\u00e3o existe um com\u00e9rcio formal. Contudo, 2026 promete virar essa chave, inclusive, para abastecer os bancos de leite das UTIs neonatais pelo pa\u00eds, j\u00e1 que o leite se assemelha ao humano. Na Universidade do Agreste de Pernambuco (Ufape), em Garanhuns, cientistas trabalham para que, ainda este ano, o leite de jumenta possa ser utilizado com seguran\u00e7a em unidades de terapia intensiva pedi\u00e1trica, gra\u00e7as ao seu potencial terap\u00eautico. \u00c0 frente do grupo de pesquisa, o professor Jorge Lucena explica que todo o processo segue um r\u00edgido controle sanit\u00e1rio e de produ\u00e7\u00e3o. Mas, est\u00e1 bem avan\u00e7ado.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTudo \u00e9 desenvolvido com base nas boas pr\u00e1ticas. Temos um rebanho controlado, vacinado contra as principais enfermidades, al\u00e9m das boas pr\u00e1ticas de ordenha e da pasteuriza\u00e7\u00e3o do leite\u201d, diz. Segundo ele, a expectativa \u00e9 que os testes finais em humanos sejam conclu\u00eddos em breve, possibilitando o uso do alimento em UTIs neonatais de hospitais pernambucanos ainda no primeiro semestre.<\/p>\n\n\n\n

O leite de jumenta apresenta baixo teor de gordura e calorias, alto teor de lactose e whey proteins, que s\u00e3o prote\u00ednas sol\u00faveis que facilitam a digest\u00e3o, al\u00e9m de uma baixa propor\u00e7\u00e3o de case\u00edna, a principal respons\u00e1vel pelas rea\u00e7\u00f5es al\u00e9rgicas ao leite de vaca. Essa combina\u00e7\u00e3o explica porque, em diversos estudos cl\u00ednicos, entre 82,6% e 98,5% das crian\u00e7as com alergia \u00e0 prote\u00edna do leite de vaca toleram bem o consumo do leite de jumenta.<\/p>\n\n\n\n

Esse perfil nutricional faz dele um candidato valioso como alternativa para indiv\u00edduos com alergias alimentares e sensibilidades digestivas, em especial crian\u00e7as pequenas que n\u00e3o toleram o leite bovino e precisam de uma fonte de nutrientes de f\u00e1cil digest\u00e3o. Pesquisas apontam ainda que o leite de jumenta pode modular o microbioma intestinal, aumentar a defesa antioxidante e exercer efeitos anti-inflamat\u00f3rios, embora a maior parte desses efeitos ainda esteja sendo estudada em modelos experimentais e ainda precisem de ensaios cl\u00ednicos em larga escala para confirmar benef\u00edcios terap\u00eauticos amplos. Mas, convenhamos, \u00e9 um avan\u00e7o.<\/p>\n\n\n\n

Cosm\u00e9ticos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O leite de jumenta tamb\u00e9m \u00e9 um bom produto para a confec\u00e7\u00e3o de cosm\u00e9ticos, sendo ben\u00e9fico em outro aspecto: n\u00e3o precisa abater o animal, como ocorre atualmente e est\u00e1 dizimando a esp\u00e9cie na regi\u00e3o Nordeste.<\/p>\n\n\n\n

Os pesquisadores destacam ainda que essa experi\u00eancia j\u00e1 \u00e9 realidade em pa\u00edses como a It\u00e1lia, que serviu de inspira\u00e7\u00e3o para o modelo adotado por aqui. \u201cAl\u00e9m do consumo direto, o leite pode ser transformado em derivados cosm\u00e9ticos e alimentos funcionais, contribuindo para o desenvolvimento de cadeias produtivas locais e para a gera\u00e7\u00e3o de renda complementar aos produtores rurais\u201d, afirma o professor de veterin\u00e1ria Gustavo Carneiro, da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE).<\/p>\n\n\n\n

O leite de jumenta \u00e9 rico em vitaminas (incluindo C e diversas do complexo B) e minerais, e os estudos apontam que esses constituintes podem favorecer hidrata\u00e7\u00e3o, elasticidade e repara\u00e7\u00e3o cut\u00e2nea (cicatriza\u00e7\u00e3o), raz\u00e3o pela qual j\u00e1 \u00e9 ingrediente de cremes, sabonetes e m\u00e1scaras faciais usados especialmente no mercado europeu e asi\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n

Nas plataformas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

de com\u00e9rcio eletr\u00f4nico, o leite de jumenta come\u00e7a a ganhar espa\u00e7o no nicho fora do pa\u00eds. Consumidores interessados em vers\u00f5es liofilizadas (em p\u00f3) ou embaladas para consumo direto j\u00e1 encontram op\u00e7\u00f5es em marketplaces globais e em sites especializados em produtos naturais, embora a oferta ainda n\u00e3o \u00e9 continuada e frequentemente envolve importa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

O interesse crescente tamb\u00e9m alimenta uma revaloriza\u00e7\u00e3o da asinocultura, a cria\u00e7\u00e3o de jumentos voltada para produ\u00e7\u00e3o de leite, como componente de uma economia rural mais diversificada. Com a possibilidade de transformar n\u00e3o apenas o leite, mas tamb\u00e9m subprodutos como col\u00e1geno, gelatina, queijos e biof\u00e1rmacos, a cadeia produtiva associa sustentabilidade, inova\u00e7\u00e3o e gera\u00e7\u00e3o de valor agregado aos pequenos produtores. E, repetimos, preservando a esp\u00e9cie, que n\u00e3o precisa ser abatida – as principais causas para o abate da esp\u00e9cie s\u00e3o a exporta\u00e7\u00e3o de pele e o desuso do trabalho do jumento no campo por causa da mecaniza\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Segundo o zootecnista Alex Bastos, respons\u00e1vel t\u00e9cnico da Nordeste Pecu\u00e1ria, essa mudan\u00e7a de cen\u00e1rio remodela a import\u00e2ncia do animal que, apesar de ser um s\u00edmbolo do Nordeste, \u00e9 oriundo da \u00c1frica, mais precisamente, da regi\u00e3o da Eti\u00f3pia. \u201cSem valor econ\u00f4mico e social, o animal dom\u00e9stico tende ao abandono. Quando passa a ser valorizado, recebe cuidado, manejo adequado e passa a integrar um ciclo produtivo sustent\u00e1vel. O clima, a vegeta\u00e7\u00e3o da caatinga e a rusticidade do animal formam uma combina\u00e7\u00e3o altamente favor\u00e1vel. Com manejo zoot\u00e9cnico adequado, o semi\u00e1rido se torna uma regi\u00e3o extremamente competitiva para a asinocultura\u201d, pondera.<\/p>\n\n\n\n

O Brasil pode estar diante de uma nova fronteira na alimenta\u00e7\u00e3o funcional e na sa\u00fade p\u00fablica, com o leite de jumenta desempenhando um papel que vai muito al\u00e9m da curiosidade hist\u00f3rica de Cle\u00f3patra. Luiz Gonzaga, o Rei do Bai\u00e3o, j\u00e1 cantava a import\u00e2ncia do animal: \u201cO jumento sempre foi o maior desenvolvimentista do sert\u00e3o! O jumento \u00e9 nosso irm\u00e3o\u201d. Tomando como base que nosso leite se assemelha ao deles, Gonzag\u00e3o estava certo mesmo.<\/p>\n\n\n\n

Fonte: Correio 24 Horas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Muitos mist\u00e9rios rondam a vida de Cle\u00f3patra, a rainha mais famosa do Egito. H\u00e1 at\u00e9 d\u00favida sobre sua beleza, retratada nos livros e filmes. Mas, uma coisa \u00e9 certa: ela estava \u00e0 frente do seu tempo. Quando o mundo ainda contava o tempo Antes de Cristo, ela j\u00e1 usava batom vermelho e tomava banhos de […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":40419,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[],"class_list":["post-40418","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticia"],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/minutobahia24h.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Sem-titulo-186.jpg?fit=639%2C442&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/minutobahia24h.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40418","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/minutobahia24h.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/minutobahia24h.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/minutobahia24h.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/minutobahia24h.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=40418"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/minutobahia24h.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40418\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40420,"href":"https:\/\/minutobahia24h.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/40418\/revisions\/40420"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/minutobahia24h.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/40419"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/minutobahia24h.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=40418"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/minutobahia24h.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=40418"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/minutobahia24h.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=40418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}