{"id":28099,"date":"2025-04-24T07:56:55","date_gmt":"2025-04-24T10:56:55","guid":{"rendered":"https:\/\/minutobahia24h.com.br\/?p=28099"},"modified":"2025-04-24T07:56:57","modified_gmt":"2025-04-24T10:56:57","slug":"cafe-fake-apreendido-e-feito-de-lixo-da-lavoura-e-nao-cafe-diz-governo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/minutobahia24h.com.br\/?p=28099","title":{"rendered":"‘Caf\u00e9 fake’ apreendido \u00e9 feito de ‘lixo’ da lavoura e n\u00e3o caf\u00e9, diz governo"},"content":{"rendered":"
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Produtos apreendidos pelo Minist\u00e9rio da Agricultura em opera\u00e7\u00e3o em fevereiro deste ano \u2014 Foto: Minist\u00e9rio da Agricultura\/Divulga\u00e7\u00e3o
<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

O Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (MAPA) detalhou nesta quarta-feira a composi\u00e7\u00e3o dos produtos apontados como \u201ccaf\u00e9 fake\u201d<\/a>, que foram apreendidos em uma opera\u00e7\u00e3o em f\u00e1bricas em S\u00e3o Paulo, Paran\u00e1 e Santa Catarina, em fevereiro deste ano.<\/p>\n\n\n\n

A an\u00e1lise do minist\u00e9rio revelou que os produtos apreendidos eram feitos de cascas de gr\u00e3os e de outros elementos que s\u00e3o considerados \u201clixo\u201d da lavoura de caf\u00e9<\/a>, como gr\u00e3os ardidos, defeituosos, que s\u00e3o dispensados no processo de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

As bebidas tamb\u00e9m continham uma toxina cancer\u00edgena, segundo o MAPA.<\/p>\n\n\n\n

Segundo o diretor do Departamento de Inspe\u00e7\u00e3o de Produtos de Origem Vegetal (Dipov) do Minist\u00e9rio da Agricultura, Hugo Caruso, os produtos apreendidos pertenciam a tr\u00eas marcas diferentes, que n\u00e3o foram reveladas.<\/p>\n\n\n\n

Pela legisla\u00e7\u00e3o brasileira, para que uma bebida seja considerada caf\u00e9 ela deve ser produzida somente a partir do fruto. Vari\u00e1veis do produto podem se enquadrar em categorias como \u201cp\u00f3 sabor caf\u00e9\u201d, em caso de autoriza\u00e7\u00e3o do minist\u00e9rio.<\/p>\n\n\n\n

Segundo o MAPA, os produtos apreendidos, no entanto, n\u00e3o podem ser considerados alimentos e foram recolhidos dos supermercados.<\/p>\n\n\n\n

\u2014 Recolhemos [dos supermercados] porque a mat\u00e9ria era toda feita de res\u00edduo, s\u00f3 lixo \u2014 disse Caruso.<\/p>\n\n\n\n

Agora os produtos tamb\u00e9m ser\u00e3o submetidos para an\u00e1lise da Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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