{"id":23875,"date":"2025-02-05T07:51:13","date_gmt":"2025-02-05T10:51:13","guid":{"rendered":"https:\/\/minutobahia24h.com.br\/?p=23875"},"modified":"2025-02-05T07:51:14","modified_gmt":"2025-02-05T10:51:14","slug":"governo-federal-reduz-para-15-limite-de-alimentos-ultraprocessados-na-merenda-escolar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/minutobahia24h.com.br\/?p=23875","title":{"rendered":"Governo Federal reduz para 15% limite de alimentos ultraprocessados na merenda escolar"},"content":{"rendered":"
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Foto: Sergio Amaral\/Minist\u00e9rio do Desenvolvimento e Assist\u00eancia Social
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O Governo Federal anunciou na ter\u00e7a-feira (4) a redu\u00e7\u00e3o de 20% para 15% no limite de alimentos processados e ultraprocessados nos card\u00e1pios da merenda escolar. Medida tem o objetivo de promover uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel para os estudantes e foi revelada pelo presidente Luiz In\u00e1cio Lula da Silva, durante abertura da 6\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Encontro Nacional do Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (Pnae), realizada em Bras\u00edlia.<\/p>\n\n\n\n

Lula mencionou a import\u00e2ncia de uma alimenta\u00e7\u00e3o de qualidade para o aprendizado, afirmando que \u201cningu\u00e9m consegue estudar de barriga vazia\u201d. O petista enfatizou que as crian\u00e7as e jovens que n\u00e3o t\u00eam acesso a uma refei\u00e7\u00e3o nutritiva antes de ir \u00e0 escola enfrentam dificuldades de aprendizagem, ressaltando que a fome afeta diretamente a capacidade de concentra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

A resolu\u00e7\u00e3o do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educa\u00e7\u00e3o (FNDE), vinculada ao Minist\u00e9rio da Educa\u00e7\u00e3o (MEC), estabelece que, at\u00e9 2026, o limite de alimentos ultraprocessados ser\u00e1 ainda mais restrito, caindo para 10%. A mudan\u00e7a visa atender \u00e0 crescente preocupa\u00e7\u00e3o com a sa\u00fade alimentar dos estudantes, especialmente em um pa\u00eds onde o excesso de peso e a obesidade infantil t\u00eam se tornado problemas alarmantes.<\/p>\n\n\n\n

Segundo dados do Sistema de Vigil\u00e2ncia Alimentar e Nutricional 2023, do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, 14,2% das crian\u00e7as brasileiras com menos de cinco anos est\u00e3o com sobrepeso ou obesidade \u2014 um n\u00famero que \u00e9 mais de duas vezes superior \u00e0 m\u00e9dia global, de 5,6%. Entre os adolescentes, a taxa \u00e9 ainda mais preocupante, atingindo 33% da popula\u00e7\u00e3o jovem.<\/p>\n\n\n\n

O PNAE, que atende 40 milh\u00f5es de estudantes em 150 mil escolas p\u00fablicas de todo o Brasil, tem um impacto direto na sa\u00fade de cerca de 50 milh\u00f5es de refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias, com um custo anual de aproximadamente R$ 5,5 bilh\u00f5es. A mudan\u00e7a nos card\u00e1pios de escolas p\u00fablicas busca melhorar a qualidade nutricional das refei\u00e7\u00f5es, oferecendo op\u00e7\u00f5es mais balanceadas aos alunos de todas as regi\u00f5es do pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

O evento contou com a presen\u00e7a de autoridades como o ministro da Educa\u00e7\u00e3o, Camilo Santana, al\u00e9m de merendeiras, nutricionistas, professores, gestores e estudantes. A edi\u00e7\u00e3o de 2025 do Encontro Nacional do PNAE tamb\u00e9m marcou o retorno do evento ap\u00f3s 15 anos de intervalo.<\/p>\n\n\n\n

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