{"id":1896,"date":"2023-10-09T07:03:33","date_gmt":"2023-10-09T10:03:33","guid":{"rendered":"https:\/\/minutobahia24h.com.br\/?p=1896"},"modified":"2023-10-09T07:03:34","modified_gmt":"2023-10-09T10:03:34","slug":"quanto-cafe-por-dia-e-muito-cafe-especialistas-apontam-o-limite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/minutobahia24h.com.br\/?p=1896","title":{"rendered":"Quanto caf\u00e9 por dia \u00e9 muito caf\u00e9? Especialistas apontam o limite"},"content":{"rendered":"
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Especialistas explicam qual o limite do caf\u00e9. \u2014 Foto: Eric Helgas\/The New York Times
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O\u00a0caf\u00e9<\/a>\u00a0pode ser muitas coisas: um ritual matinal, uma tradi\u00e7\u00e3o cultural, um hack de produtividade e at\u00e9 uma bebida saud\u00e1vel. Estudos sugerem, por exemplo, que os consumidores de caf\u00e9 vivem mais e t\u00eam menores riscos de diabetes tipo 2, doen\u00e7a de Parkinson, doen\u00e7as cardiovasculares e alguns tipos de c\u00e2ncer.<\/p>\n\n\n\n

\u2014 No geral, o caf\u00e9 faz mais bem do que mal \u2014 diz Rob van Dam, professor de ci\u00eancias do exerc\u00edcio e da nutri\u00e7\u00e3o na Escola de Sa\u00fade P\u00fablica do Instituto Milken da Universidade George Washington.<\/p>\n\n\n\n

Mas entre a bebida do caf\u00e9 da manh\u00e3, o caf\u00e9zinho depois do almo\u00e7o e o expresso da tarde, \u00e9 poss\u00edvel beber demais? E se sim, como saber o limite? Especialistas explicam.<\/p>\n\n\n\n

Quais os riscos do excesso de caf\u00e9?<\/h2>\n\n\n\n

O caf\u00e9 cont\u00e9m milhares de compostos qu\u00edmicos, muitos dos quais podem influenciar a sa\u00fade, diz Marilyn Cornelis, professora associada de medicina preventiva na Faculdade de Medicina Feinberg da Universidade Northwestern. Mas o caf\u00e9 tamb\u00e9m costuma ser a principal fonte de cafe\u00edna para as pessoas, e \u00e9 justamente da\u00ed que vem a maior parte dos riscos.<\/p>\n\n\n\n

Isso porque muita cafe\u00edna pode causar batimentos card\u00edacos acelerados, nervosismo, ansiedade, n\u00e1useas ou problemas para dormir, destaca Jennifer Temple, professora de ci\u00eancias do exerc\u00edcio e da nutri\u00e7\u00e3o na Universidade de Buffalo.<\/p>\n\n\n\n

Tamb\u00e9m pode causar dores de cabe\u00e7a, refluxo \u00e1cido e, em doses suficientemente altas, at\u00e9 tremores ou v\u00f4mitos, complementa Adrienne Hughes, m\u00e9dica toxicologista e professora assistente de medicina de emerg\u00eancia na Universidade de Sa\u00fade e Ci\u00eancia de Oregon.<\/p>\n\n\n\n

Mas \u201ca maioria das pessoas est\u00e1 bem sintonizada com sua resposta \u00e0 cafe\u00edna\u201d, acredita Cornelis, e quando come\u00e7am a sentir sintomas, mesmo leves, de ingest\u00e3o excessiva, diminuem.<\/p>\n\n\n\n

Por isso, \u00e9 raro sentir efeitos secund\u00e1rios perigosos ao beber caf\u00e9, afirma. As overdoses de cafe\u00edna normalmente resultam da ingest\u00e3o excessiva em formas concentradas, como p\u00f3s ou suplementos, em um curto per\u00edodo de tempo.<\/p>\n\n\n\n

Por exemplo, seria necess\u00e1rio consumir pelo menos 10 mil miligramas de cafe\u00edna \u2013 ou o equivalente a cerca de 50 a 100 x\u00edcaras de caf\u00e9, dependendo da concentra\u00e7\u00e3o \u2013 para que fosse potencialmente fatal, diz a especialista.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, a cafe\u00edna pode causar um aumento a curto prazo na press\u00e3o arterial e na frequ\u00eancia card\u00edaca, especialmente se voc\u00ea n\u00e3o o consumir regularmente, mas isso geralmente n\u00e3o \u00e9 prejudicial. Estudos mostram que o consumo habitual de caf\u00e9 n\u00e3o parece aumentar a press\u00e3o arterial ou o risco de ritmo card\u00edaco anormal a longo prazo.<\/p>\n\n\n\n

Dito isto, se voc\u00ea tem tend\u00eancia a ritmos card\u00edacos anormais, ou se nota palpita\u00e7\u00f5es ap\u00f3s ingerir cafe\u00edna, pode ser mais sens\u00edvel aos seus efeitos e n\u00e3o deve consumir mais do que est\u00e1 acostumado, ou ingerir grandes doses de fontes concentradas, como suplementos ou inje\u00e7\u00f5es energ\u00e9ticas, alerta Hughes.<\/p>\n\n\n\n

Consumir muita cafe\u00edna durante a gravidez tamb\u00e9m \u00e9 contrainicado pois est\u00e1 associado a um risco aumentado de aborto espont\u00e2neo, diz van Dam.<\/p>\n\n\n\n

Qual o limite de caf\u00e9 por dia?<\/h2>\n\n\n\n

A maioria dos adultos pode consumir com seguran\u00e7a 400 mg de cafe\u00edna \u2013 ou a quantidade de cerca de quatro x\u00edcaras de caf\u00e9 coado, ou seis doses de caf\u00e9 expresso \u2013 por dia, de acordo com a Food and Drug Administration (FDA), ag\u00eancia reguladora americana. Se voc\u00ea estiver gr\u00e1vida, o Col\u00e9gio Americano de Obstetras e Ginecologistas n\u00e3o recomenda mais do que 200 miligramas di\u00e1rios.<\/p>\n\n\n\n

Lembre-se de que o tamanho das x\u00edcaras e a intensidade do caf\u00e9 podem variar. Uma x\u00edcara t\u00edpica de 240 ml tem cerca de 80 a 100 miligramas de cafe\u00edna, de acordo com o FDA. Mas, no Starbucks, uma bebida tamanho \u201calto\u201d de torra m\u00e9dia cont\u00e9m cerca de 235 miligramas de cafe\u00edna \u2013 aproximadamente a mesma quantidade que uma dose tripla de caf\u00e9 expresso.<\/p>\n\n\n\n

A cafe\u00edna tamb\u00e9m pode ser encontrada em certos ch\u00e1s, refrigerantes, chocolates amargos, medicamentos para dor de cabe\u00e7a e alguns suplementos energ\u00e9ticos e esportivos.<\/p>\n\n\n\n

Feitos os alertas, a diretriz de 400 mg \u00e9 razo\u00e1vel para a maioria dos adultos, defende van Dam. Enquadra-se nos crit\u00e9rios sobre quanto voc\u00ea deve consumir para colher os benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade e, ao mesmo tempo, evitar efeitos colaterais desagrad\u00e1veis. Duas a quatro x\u00edcaras por dia \u00e9 \u201cuma esp\u00e9cie de lugar ideal\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n

Mas as pessoas decomp\u00f5em a cafe\u00edna em taxas diferentes, continua van Dam, ent\u00e3o 400 mg podem parecer demais para alguns, enquanto outros podem consumir mais rotineiramente sem quaisquer efeitos colaterais.<\/p>\n\n\n\n

Dependendo da sua gen\u00e9tica, afirma Cornelis, pode levar de 2 a 10 horas para eliminar metade de uma dose de cafe\u00edna do sangue. Se voc\u00ea estiver no extremo mais longo desse espectro, um caf\u00e9 expresso no meio da tarde pode causar problemas para dormir, ao passo que se voc\u00ea metabolizar a cafe\u00edna mais rapidamente, poder\u00e1 n\u00e3o se incomodar quando chegar a noite.<\/p>\n\n\n\n

Fumar tabaco tamb\u00e9m pode acelerar significativamente a taxa de metabolismo da cafe\u00edna, e \u00e9 por isso que aqueles que fumam podem precisar consumir mais cafe\u00edna para se sentirem alertas. E estar gr\u00e1vida ou tomar contraceptivos orais pode retardar o processo, explica van Dam.<\/p>\n\n\n\n

No final das contas, \u201cvoc\u00ea simplesmente precisa ouvir o seu corpo\u201d, diz: \u2014 Se voc\u00ea est\u00e1 come\u00e7ando a sentir n\u00e1useas, nervosismo ou ansiedade, talvez diminua. Se isso est\u00e1 afetando seu sono, reduza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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