{"id":18479,"date":"2024-10-28T07:53:51","date_gmt":"2024-10-28T10:53:51","guid":{"rendered":"https:\/\/minutobahia24h.com.br\/?p=18479"},"modified":"2024-10-28T07:53:52","modified_gmt":"2024-10-28T10:53:52","slug":"consumida-desde-a-antiguidade-maca-ajuda-a-reduzir-a-pressao-arterial-e-o-colesterol-entenda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/minutobahia24h.com.br\/?p=18479","title":{"rendered":"Consumida desde a antiguidade: ma\u00e7\u00e3 ajuda a reduzir a press\u00e3o arterial e o colesterol; entenda"},"content":{"rendered":"
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Ma\u00e7\u00e3 \u2014 Foto: Pixabay
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Para longe v\u00e3o as dietas que prometiam resultados \u201cm\u00e1gicos\u201d para dar lugar a uma nova forma de alimenta\u00e7\u00e3o baseada em h\u00e1bitos conscientes e saud\u00e1veis. Nesse caminho, as frutas e vegetais s\u00e3o as estrelas porque s\u00e3o alimentos naturais que cont\u00eam m\u00faltiplos nutrientes, essenciais para manter o correto funcionamento do organismo.<\/p>\n\n\n\n

Entre elas, a ma\u00e7\u00e3 \u00e9 um cl\u00e1ssico que nunca sai de moda. \u00c9 uma fruta consumida desde a antiguidade \u2014 os seus primeiros registos s\u00e3o da \u00c1sia Central e das zonas temperadas da Europa \u2014 e que se orgulha pela quantidade de propriedades nutricionais que promovem a sa\u00fade. Por estas raz\u00f5es, existe um ditado sax\u00e3o que a descreve perfeitamente: \u201cuma ma\u00e7\u00e3 por dia mant\u00e9m o m\u00e9dico longe\u201d. Mas quais s\u00e3o os seus segredos?<\/p>\n\n\n\n

Um relat\u00f3rio da Universidade de Harvard indica que a ma\u00e7\u00e3 \u00e9 uma das frutas mais populares e est\u00e1 entre as tr\u00eas mais produzidas no mundo. Al\u00e9m disso, destacam-se pela facilidade de armazenamento e transporte e, ao contr\u00e1rio de muitas outras frutas, est\u00e3o dispon\u00edveis o ano todo.<\/p>\n\n\n\n

Para a nutricionista Lucila Rosso, ela \u00e9 um alimento nobre, completo e ideal para manter em equil\u00edbrio as fun\u00e7\u00f5es vitais do corpo. \u201cA ma\u00e7\u00e3 \u00e9 excelente porque cont\u00e9m m\u00faltiplos nutrientes necess\u00e1rios ao corpo: contribui para regular a glicemia, o colesterol, a press\u00e3o arterial e a microbiota intestinal\u201d, explica a especialista.<\/p>\n\n\n\n

A esse respeito, a nutricionista Silvina Tasat, membro da Associa\u00e7\u00e3o Argentina de Nutri\u00e7\u00e3o, acrescenta que seu consumo \u00e9 universal. \u201cN\u00e3o tem restri\u00e7\u00f5es e \u00e9 muito bem tolerado\u201d, diz.<\/p>\n\n\n\n

Para explicar seus benef\u00edcios, outro artigo da Universidade de Harvard cita um relat\u00f3rio da revista cient\u00edfica Critical Reviews in Food Science and Nutrition, que d\u00e1 conta das vantagens geradas por esta fruta. Como revelam: \u201cComer uma ma\u00e7\u00e3 de tamanho m\u00e9dio todos os dias ajuda a reduzir a press\u00e3o arterial, o colesterol e a inflama\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Aliada da sa\u00fade<\/h2>\n\n\n\n

O que melhor caracteriza a ma\u00e7\u00e3 \u00e9 o alto teor de \u00e1gua. \u201cEntre 80% e 85% de sua composi\u00e7\u00e3o \u00e9 l\u00edquida, ent\u00e3o seu consumo nos proporciona uma excelente hidrata\u00e7\u00e3o\u201d, destaca Rosso.<\/p>\n\n\n\n

Outro ponto que diferencia esse alimento \u00e9 que ele tem baixo \u00edndice cal\u00f3rico: \u201cuma ma\u00e7\u00e3 de 100 gramas tem em m\u00e9dia 52 calorias\u201d, afirma Julio Bragagnolo, chefe de Nutri\u00e7\u00e3o e Diabetes do Hospital Ramos Mej\u00eda. Ao mesmo tempo, pelo baixo teor de gordura \u2014 0,2 gramas \u2014 e pelo n\u00edvel de saciedade que gera, \u201cfaz com que seja um alimento essencial para quem quer perder peso\u201d, afirma o especialista.<\/p>\n\n\n\n

A ma\u00e7\u00e3 tamb\u00e9m \u00e9 rica em carboidratos. Segundo os especialistas consultados, 100 gramas cont\u00eam 14 gramas desse macronutriente \u201cque vem na forma de frutose e para absorv\u00ea-la n\u00e3o precisa que o corpo libere insulina, por isso \u00e9 ideal para pessoas que n\u00e3o t\u00eam uma boa glicemia manejo como no caso dos diab\u00e9ticos\u201d, explica Rosso.<\/p>\n\n\n\n

Por outro lado, a ma\u00e7\u00e3 \u00e9 considerada uma aliada para retardar o envelhecimento celular e fortalecer o sistema imunol\u00f3gico gra\u00e7as ao aporte de vitaminas e minerais. Como descreve Rosso, seu alto teor de vitamina C e E atua como antioxidante e anti-inflamat\u00f3rio, portanto \u201cfortalece as c\u00e9lulas e previne o desenvolvimento de doen\u00e7as cr\u00f4nicas como a hipertens\u00e3o; tamb\u00e9m resfriados e gripes do dia a dia.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Quanto aos minerais, a presen\u00e7a de pot\u00e1ssio, \u201cque se encontra na propor\u00e7\u00e3o de 107 miligramas por 100 gramas de ma\u00e7\u00e3, \u00e9 fundamental para quem tem hipertens\u00e3o porque regula o n\u00edvel de s\u00f3dio no organismo\u201d, afirma Rosso e. acrescenta que tamb\u00e9m \u00e9 importante manter a contra\u00e7\u00e3o ideal e a sa\u00fade muscular, especialmente em atletas ou idosos. Al\u00e9m disso, destaca-se a presen\u00e7a de c\u00e1lcio e f\u00f3sforo, que segundo Bragagnolo, colaboram no desenvolvimento da estrutura \u00f3ssea, dentes e gengivas.<\/p>\n\n\n\n

A fibra natural \u00e9 outro dos nutrientes presentes nas ma\u00e7\u00e3s. A casca cont\u00e9m algo conhecido como pectina, que absorve \u00e1gua e toxinas. Quando isso ocorre, forma um gel que posteriormente ser\u00e1 eliminado, por isso \u201c\u00e9 recomendado para pessoas que sofrem de pris\u00e3o de ventre ou pris\u00e3o de ventre\u201d, acrescenta Rosso. Por outro lado, a polpa da fruta cont\u00e9m uma fibra chamada tanino \u201cque ajuda a diminuir os epis\u00f3dios de diarreia\u201d, diz Rosso. Ent\u00e3o, \u201cdepende se voc\u00ea quer ou n\u00e3o acelerar o tr\u00e2nsito intestinal, \u00e9 melhor comer descascado ou com casca\u201d, ressalta a nutricionista.<\/p>\n\n\n\n

Essas fibras, por sua vez, ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL). Isto foi relatado em um relat\u00f3rio da Universidade de Harvard que, ap\u00f3s analisar cinco investiga\u00e7\u00f5es cl\u00ednicas, observou que a ingest\u00e3o de frutas tem impacto nas doen\u00e7as cardiovasculares. Com base nisso, observaram uma melhora nos casos de consumo de ma\u00e7\u00e3s frescas ou desidratadas.<\/p>\n\n\n\n

As melhores formas de consumir ma\u00e7\u00e3<\/h2>\n\n\n\n

Para incorporar todos os seus nutrientes, os especialistas consultados sugerem consumir ma\u00e7\u00e3s frescas e cruas. Por\u00e9m, ressaltam que existem variantes: pode ser cortado e salteado em saladas, ralado, assado no forno, em compotas ou pur\u00ea. E em rela\u00e7\u00e3o ao consumo em sucos, mencionam que n\u00e3o \u00e9 recomendado, pois a fruta se quebra e perde nutrientes.<\/p>\n\n\n\n

Por sua vez, Tasat alerta que devemos ter cuidado para n\u00e3o ingerir as sementes porque quando chegam ao est\u00f4mago e se combinam com o \u00e1cido clor\u00eddrico, que \u00e9 um dos componentes do \u00e1cido g\u00e1strico e \u00e9 produzido naturalmente no est\u00f4mago para ajudar na digest\u00e3o dos alimentos, pode gerar cianeto, subst\u00e2ncia que impede que o oxig\u00eanio chegue \u00e0s c\u00e9lulas e elas parem de funcionar.<\/p>\n\n\n\n

Cheia de nutrientes, a ma\u00e7\u00e3 \u00e9 uma alternativa para incluir na alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria ao longo do ano e ao longo da vida. Al\u00e9m de f\u00e1cil de obter, \u00e9 pr\u00e1tico de transportar e n\u00e3o necessita de geladeira. Uma boa alternativa na hora do lanche ou como sobremesa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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