{"id":11685,"date":"2024-05-03T07:06:49","date_gmt":"2024-05-03T10:06:49","guid":{"rendered":"https:\/\/minutobahia24h.com.br\/?p=11685"},"modified":"2024-05-03T07:06:51","modified_gmt":"2024-05-03T10:06:51","slug":"tcm-aponta-falhas-na-oferta-de-alimentacao-escolar-em-pe-de-serra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/minutobahia24h.com.br\/?p=11685","title":{"rendered":"TCM aponta falhas na oferta de alimenta\u00e7\u00e3o escolar em P\u00e9 de Serra"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Os conselheiros do Tribunal de Contas dos Munic\u00edpios, na sess\u00e3o desta quinta-feira (02), acataram as conclus\u00f5es contidas em relat\u00f3rio de auditoria realizada na Prefeitura de P\u00e9 de Serra, com o objetivo de avaliar a infraestrutura e condi\u00e7\u00f5es de oferta da alimenta\u00e7\u00e3o escolar durante o exerc\u00edcio de 2022.<\/p>\n\n\n\n

O conselheiro substituto Alex Aleluia, relator do processo, imputou multa de R$1 mil ao prefeito Edgar Carneiro Miranda pelos achados da auditoria e recomendou que o gestor observe rigorosamente as recomenda\u00e7\u00f5es da \u00e1rea t\u00e9cnica do TCM, de modo a evitar a reincid\u00eancia das irregularidades.<\/p>\n\n\n\n

A auditoria tem\u00e1tica na \u00e1rea da educa\u00e7\u00e3o avaliou, mais especificamente, a qualidade das instala\u00e7\u00f5es das cozinhas; o abastecimento de \u00e1gua nas unidades de ensino; a adequa\u00e7\u00e3o do quadro de nutricionistas da rede municipal de educa\u00e7\u00e3o; a elabora\u00e7\u00e3o, a disponibiliza\u00e7\u00e3o e o cumprimento do card\u00e1pio; e o controle dos g\u00eaneros aliment\u00edcios utilizados na alimenta\u00e7\u00e3o escolar.<\/a><\/p>\n\n\n\n

O relat\u00f3rio apresentado pelos auditores do TCM indicou uma quantidade insuficiente de nutricionistas que atuam nas atividades de alimenta\u00e7\u00e3o escolar; infraestrutura inadequada em algumas cozinhas, com espa\u00e7o pequeno, falta de impermeabiliza\u00e7\u00e3o de \u00e1rea molhada e tomada com fia\u00e7\u00e3o exposta; armazenamento de alimentos sem prote\u00e7\u00e3o e com a data de validade vencida em duas das unidades visitadas; e equipamentos de refrigera\u00e7\u00e3o com sinais de problemas de manuten\u00e7\u00e3o e conserva\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m disso, a equipe t\u00e9cnica constatou a utiliza\u00e7\u00e3o de alimento ultraprocessado no card\u00e1pio, a exemplo de salsicha, al\u00e9m de card\u00e1pio com car\u00eancia de oferta de frutas e legumes. Por fim, apenas algumas unidades divulgavam o card\u00e1pio afixado na parede pr\u00f3xima \u00e0 cozinha com nome e inscri\u00e7\u00e3o da nutricionista.<\/p>\n\n\n\n

O Minist\u00e9rio P\u00fablico de Contas, por meio da procuradora Camila Vasquez, opinou pelo conhecimento e proced\u00eancia das conclus\u00f5es de auditoria, sugerindo a concess\u00e3o de prazo para que o gestor comprove o acolhimento das recomenda\u00e7\u00f5es trazidas no relat\u00f3rio de auditoria, notadamente no que tange \u00e0 troca de equipamentos e utens\u00edlios de cozinha, e ao armazenamento e controle de estoque dos alimentos.<\/p>\n\n\n\n

Cabe recurso da decis\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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